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司牡丹 暗夜の光 特別純米 720ml

司牡丹 特別純米 暗夜の光
 

  • 司牡丹 暗夜の光 特別純米 720ml

  • 販売価格

    1,800円(税込)

  • 販売開始日

    2024/10/26

  • 在庫

    10本

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 「暗夜の光」は牡丹の品種。
    「暗い世の中に現れる希望の兆し」がコンセプト。


    暗闇の時代をきりひらくべく研鑽を続けてきた司牡丹が、
    現在の技術の粋を集めて到達した”新時代の辛口酒”。

    地元永田農法を使用して生まれた、米本来の深みのある
    味わいとコク。低温搾り後一回火入れによって雑味の発生
    を防ぎ、−5℃以下の瓶貯蔵によりキレイなまとまりを実現
    しました。

    どのような食事でもあわせられる懐の深さと開封後も崩れず
    むしろ旨味を花ひらかせていく強さが特徴。暗闇の時代を生
    抜こうと頑張る方々に寄り添う、心地よくビターなオトナの味わい。

     

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